नई दिल्ली। कुछ लोगों के लिए गर्मी के मौसम का मतलब धूप और परेशानी है, तो वहीं कुछ लोग ऐसे होते हैं, जिनके लिए इस मौसम का मतलब होता है ताजे रसीले आम। आम को वैसे भी फलों का राजा माना जाता है, जो अपने स्वाद की वजह से हर किसी के दिल पर राज करता है। स्वाद के अलावा आम में फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट भी भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। अपने पोषक तत्वों के कारण ये फल सेहत के लिए भी काफी अच्छा माना जाता है। विटामिन, आयरन और पोटैशियम का भंडार, आम दिल के स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा माना जाता है और रक्तचाप को कम करने में मदद करता है। लेकिन अगर इसे संयम से खाया जाए तो।
वहीं सालभर आम का इंतजार करने वाले लोगों में से अगर कुछ मधुमेह की परेशानी से जूझ रहे हैं, तो ये उनके लिए भी फायदेमंद हो सकता है। आम में लो जीआई (ग्लाइकेमिक इंडेक्स) होता है और इसमें मौजूद फाइबर और पानी की मात्रा शरीर में शुगर के अवशोषण को धीमा कर सकते हैं। लेकिन अगर इसका सेवन सीमित मात्रा से अधिक किया जाए, तो इससे ब्लड शुगर लेवल बढ़ने का खतरा हो सकता है। इसलिए हम कुछ ऐसे टिप्स बताने जा रहे हैं, जिसकी मदद से डायबेटिक लोग बिना चिंता के आम का लुत्फ उठा सकते हैं।
डायबिटीज पेशेंट ऐसे खा सकते हैं आम
1. प्रोटीन के साथ मिलाएं: प्रोटीन के साथ आम का सेवन करना चाहते हैं, तो आप 1 स्कूप वेनिला/चॉकलेट प्रोटीन, 100-150 ग्राम आम और 100 मिलीलीटर दूध मिला सकते हैं। ध्यान दें कि ये ड्रिंक आपके वर्कआउट सेशन के बाद के लिए नहीं है बल्कि आप इसका सेवन नाश्ते के रूप में कर सकते हैं।
2. प्रोसेस्ड आम से बचें: बाजार में बहुत सारे प्रोसेस्ड पल्प उपलब्ध हैं, ऐसे डिब्बाबंद या फिर फ्रोजन मैंगो या मैंगो प्रोडक्ट्स को आपको नहीं खाना चाहिए। ताजा आम आपके लिए बेहतर है।
3. भोजन के साथ न खाएं आम: अपने नियमित भोजन (नाश्ते, दोपहर या रात के खाने) के तुरंत बाद या साथ में आम का सेवन न करें। हालांकि, इसका स्मूदी बनाकर आप नाश्ते के रूप में ले सकते हैं।
4. स्मूदी: दही के साथ आम को स्मूदी के रूप में सेवन किया जा सकता है। इससे जीआई (ग्लाइकेमिक इंडेक्स) और गिर जाएगा ।
5. स्नैक के रूप में केवल आम: आम को नाश्ते के रूप में सुबह-सुबह या शाम के स्नैक के रूप में लिया जा सकता है। लेकिन भोजन के बाद नहीं। इसका मिल्कशेक बनाकर इसमें 7-8 बादाम क्रश करके मिला सकते हैं।
Disclaimer: लेख में उल्लिखित सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य सूचना के उद्देश्य के लिए हैं और इन्हें पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए। कोई भी सवाल या परेशानी हो तो हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लें।
